29 сентября 2024

Наталья Новоселова
1 месяц назад

Спрашиваю бабушку:
— Почему у тебя все так вкусно получается? Ты, наверное, секрет знаешь?
— Знаю, — отвечает.
— А мне скажешь?
— Если не проболтаешься.
— Никому! — я бью себя в грудь. — Школой клянусь!
Бабушка наклоняется и шепчет мне в ухо:
— Нужно очень любить того, для кого готовишь. И почаще улыбаться.
— И все? Весь секрет?
— И все!
— Надо попробовать, — говорю я задумчиво. — А если настроение плохое?
— Тогда консервы открывай.
— А если настроение хорошее, а готовить лень? — не унимаюсь я.
— На этот случай изобретены ленивые вареники, — отвечает бабушка. — Я их как раз делать собиралась, потому что я сегодня ленивая.
Бабушка кладет в широкую миску творог, разбивает сырое яйцо, посыпает сахарным песком. Потом достает с полки муку.
— Тесто будем месить? — пугаюсь я. — Опять ждать два часа?!
— Не два, поменьше, — успокаивает бабушка.
Она сыплет в миску муку, перемешивает все быстрыми пальцами, а затем эту душистую массу раскатывает ладонями на деревянной доске.
Я смеюсь:
— Мы такие колбаски в детском саду раскатывали. Из пластилина.
— Не ели, надеюсь?
— Одна девочка ела, Настя Большакова. Потом долго плевалась и зубы чистила.
— А мы плеваться не будем, — обещает бабушка и режет колбаски на маленькие кусочки.
Забурлила вода в кастрюле.
— Помогать мне будешь? — спрашивает бабушка.
— А что надо делать?
— Ждать, когда всплывут.
— Тоже мне помощь! Ты мне потруднее что-нибудь поручи.
— Нельзя, — отвечает бабушка. — Вареники-то — ленивые.
— Ой, бабушка, один уже всплыл! И второй! Третий, четвертый, пятый!..
Но скоро я сбился со счета. Вареники толкались на поверхности, переворачивались, ныряли и мешали друг другу.
— Готово, — говорит бабушка. — Доставай тарелки. Где тут у нас шумовка?
— Бабушка, а почему она — шумовка? — спрашиваю.
— Сама удивляюсь, — отвечает. — Шума никакого. Вареники наши ти-ихие, лени-ивые…
И ставит на стол блюдо с варениками. Кусок масла лоснится желтыми боками, медленно стекает в глубину, и бабушка помогает ему ложкой. Второй столовой ложкой кладет мне на тарелку сметану, третьей — брусничное варенье.
Но ем я вареники не ложкой, а вилкой. Макаю в сметану, потому в варенье — и в рот. Это бабушка меня так научила.
Сидим мы с ней напротив друг друга, макаем и едим, макаем и едим. Вкусно! И что удивительно! Вареники — ленивые, а есть их не лень. Ну нисколечко!

Показать полностью…
1 отметок Нравится. 0 сделано Репостов.
Пока нет комментариев
Наталья Новоселова
1 месяц назад

С годами всё больше понимания, но всё меньше всеядности...

Понимаешь даже то, чего пробовать точно не будешь.
Понимаешь, чего когда-то переел только потому, что не понимал.
Понимаешь, почему тебя чем-то упорно пытались кормить, рассчитывая именно на то, что ты этого не поймёшь.

Всеядность из разряда, что всё в жизни надо попробовать, уходит тогда, когда понимаешь, что всё - это действительно всё, а значит, включает в себя очевидно несъедобное, иногда откровенно мерзкое, иногда просто безвкусное, иногда то, что ты пробуешь лишь для того, чтобы тебя приняли и похвалили.

И тебе вдруг становится понятно, что тебе не нужна такая цена для чужого принятия и похвалы...

А иногда, увы, не нужно даже что-то искреннее и прекрасное, но принесённое теми, кого не принял ты сам.
И нет тому никаких серьёзных и обоснованных причин, кроме одной, которую бабушка называла так: не по сердцу пошло...

И вот это отчего-то выходит на первый план: необходимость, чтобы шло по сердцу...чтобы откликалось...чтобы не тянуло в драму...чтобы не выматывало своей назойливостью...чтобы взаимно.

Пусть у каждого из нас будет больше того, что по сердцу, друзья мои...

Всеядность - она ведь по страху, по незнанию, по неумению отказаться, по непониманию себя самого и своей собственной жизни.

И так меняется всё, когда приходит прекрасная, а не показная избирательность: брать лишь то, что по сердцу...

Показать полностью…
2 отметок Нравится. 0 сделано Репостов.
Пока нет комментариев
Наталья Новоселова
1 месяц назад

Пусть у вас сегодня всё будет
Добрым - и Утро, и Настроение, и
Хорошие новости... и Здоровье!

2 отметок Нравится. 0 сделано Репостов.
Пока нет комментариев
Психологическое консультирование
1 месяц назад

Благо дарить — эти слова имеют поистине великую силу. Они очищают всего тебя. Благо даря кому-либо в такие моменты с тобой говорит твоё сердце, маленькое светлое и искреннее. Благодарность является ключом к разговору со своим сердцем и разговору по душам. Ключом к источнику неисчерпаемой силы и энергии. Веды говорят, что Благодарность — это качество сердца, необходимое для духовного роста. Без благодарности человеку невозможно расти даже в самых трудных ситуациях. А причиной тому является то, что, не имея благодарности в сердце человек не будет чувствовать удовлетворения, всегда желая только большего. Каждый вечер, перед сном, не помня каких-либо особых молитв, я обращаюсь к Богу и благодарю его за мгновения прожитого дня будь то радости или обиды, слезы, тревоги и спокойствие. Быть благодарным за все это и есть счастье. Ведь так легко, сказать: «Спасибо», когда с тобой поступили хорошо, но так сложно переступая разум, заговорить сердцем и найти в себе силы сказать: «Спасибо» за боль, которую тебе причинили. Я ничего не прошу для себя в таких молитвах, а разве можно просить за себя. Ты — есть твои любимые, я прошу за них. За их счастье и маленькие желания, за их сердца, которым нужно тепло и любовь, для которых так трудно открыться. В такие моменты всегда пробегают мурашки по коже, ты пребываешь в состоянии спокойствия и гармонии, твоё сердце знает и верит, что непременно сбудется то хорошее, что ты для них желаешь. Мне немного трудно просить за себя, просить любви у Бога, когда я лучше поблагодарю его всем сердцем, за то, что он уже мне дал. Возможно, я попрошу лишь однажды, дать мне сил ещё чуть-чуть, чтобы вновь просить за тех, кого я люблю. Говорить с людьми сердцем безусловно сложно, трудно и пугающе. Но шаг за шагом идя по такому пути, пути, где твои ноги ступают по раскалённым углям, ты постепенно не чувствуешь их жара, ты наполняешься силой и постепенно становишься собой. Именно таким собой, который чувствует мир, доверие к жизни и каждый раз перед сном всем сердцем благодарит за прожитый день. Наши сердца и мысли способны на все. И лишь нам выбирать какие невероятные миры им создавать и чем их наполнять день за днём. Пусть ваши сердца говорят чаще с вами и с теми, для кого они так безудержно бьются сильнее. Будьте благодарны и ваши сердца откроются для любви. И я благодарю тебя мой читатель.

Показать полностью…
1 отметок Нравится. 0 сделано Репостов.
Пока нет комментариев